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【限定・特別プレミアム価格】IPA KOMAGATAKE CASK FERMENTED - 330ml
モルトのボディが苦みを下支えする、苦み・コクの バランスがとれた IPA を、本坊酒造マルス信州蒸溜所のウイスキー原酒を熟成させたバーボン樽で発酵・ 熟成。ホップの爽やかな苦みと香り 、カスク由来の仄かな木香が、心地よい余韻となりお楽しみ頂けます｡
商品スペック
【スタイル】: 木樽熟成ストロングビール（IPA）
【アルコール分】: 9.0%
【IBU】: 51.3
【SRM】: 9.8
【FG】: 1.015
ジャパン・グレートビア・アワーズ2022 銀賞 -
【限定・特別プレミアム価格】CaskStout2022 - 330ml
ウイスキー樽で長期熟成させた黒ビール。本坊酒造マルス信州蒸溜所のウイスキー原酒を熟成させた樽で発酵・熟成させています。
ローストモルトのチョコレートやカスク由来のドライフルーツを思わせるフレーバーが調和し、地よい余韻がお楽しみいただけます。
商品スペック
【スタイル】：木樽熟成ストロングビール（スタウト）
【アルコール分】：8.0％
【IBU】：16.9
【SRM】：43.2
【FG】1.020 -
【夏季限定】駒ヶ岳エール - 330ml
ゴールデンエールのストロングバージョン。グレープフルーツのような柑橘系のフレーバーが楽しめる淡色ビール。カスケードホップのアロマと、ややスパイシーなフレーバーが特徴で、ドライな飲み口が楽しめます。無濾過
商品スペック
【スタイル】: ストロング・ゴールデンエール【アルコール分】: 7.0%
【IBU】: 24.1 【SRM】: 3.6 【FG】: 1.013 -
【定番】ゴールデンエール - 330ml
柑橘系のフレーバーと、すっきりした口当たりが特徴の黄金色エール(濾過)。適度なホップ感と爽やかな喉越しでドリンカビリティも◎。南信州ビール創業時からの人気定番商品です。
ジャパン・グレートビア・アワーズ2023 銀賞受賞
商品スペック
【スタイル】: ゴールデンエール 【アルコール分】: 5.0%
【IBU】: 21.9 【SRM】: 2.7 【FG】: 1.012 -
【定番】アンバーエール - 330ml
力強い味わいが特徴の琥珀色エール。カラメルモルトの香ばしさとビタリングホップの苦み、アロマホップの香味バランスが良く、味わい深い商品です。（無濾過）
商品スペック
【スタイル】: アンバーエール 【アルコール分】: 5.5%
【IBU】: 24.2【SRM】: 19.9【FG】: 1.014 -
【定番】デュンケルヴァイツェン - 330ml
定番商品の中でもっとも濃厚なビール。バナナのような香味が特徴の黒濃色エール。また、苦みは控えめで、原料の小麦麦芽及びロースト麦芽がトロリとして香ばしい味わいを生み出している。個性的でありながら誰もが気軽に楽しむことができる味わい。
商品スペック
【スタイル】: デュンケルヴァイツェン 【アルコール分】: 6.0%
【IBU】: 16.2 【SRM】: 78.5 【FG】: 1.008 -
【定番】IndiaPaleAle - 330ml
モルトのボディーが苦味を下支えする、苦み・コクバランスの良いIPAです。
商品スペック
【スタイル】: IPA 【アルコール分】: 6.0%
【IBU】: 51.3 【SRM】: 9.8 【FG】: 1.015 -
【定番・フルーツビール】アップルホップ - 330ml
信州伊那谷産のリンゴ果汁を贅沢に使ったフルーツビール（発泡酒）。伊那谷産りんごの持つ爽やかな甘みと酸味、モルトとホップの香りが調和し、また、ロットによって異なるリンゴ品種を用いることで、唯一無二のフレーバーが味わえます。
ジャパン・グレートビア・アワーズ2023 銀賞受賞
商品スペック
【スタイル】: フルーツビール
【アルコール分】: 6.5% 【IBU】: 12.2
【SRM】: 6.8 【FG】: 1.008 -
【フルーツビール】ヤマソーホップ - 330ml
信州宮田村産ヤマソービニオンぶどう果汁を原料に使用したフルーツビール（発泡酒）。赤ぶどう特有の濃い鮮やかな紫色、酸味、果実由来の香りと重厚なフレーバーが特徴。(ヤマソービニオン：山ぶどうとカベルネソービニオンのワイン用交配品種。コクとまろやかな甘さを持ち合わせ、微かな渋味も感じられる)
ジャパン・グレートビア・アワーズ2023 金賞受賞
商品スペック
【アルコール分】: 9.0%【IBU】: 32.1
【SRM】: 25.5【FG】: 1.011 -
【限定】蕎麦(キョウムギ) - 330ml
そば粉糖化液を使用したエクスペリメンタルビール。マイルドな苦み、モルトの甘味とほんのりそば粉の香りを感じる中濃色ビール。
"商品スペック
【スタイル】: エクスペリメンタルビール【アルコール分】: 6.5%
【IBU】: 22.6 【SRM】: 2.5 【FG】: 1.011" -
【ノンアルコール】ツインアルプス - 330ml
アルコール分0.00％のノンアルコール飲料
原料は麦芽・ホップ・ハーブ（レモングラス）で香料や酸化防止剤等の添加物を一切使用しない当社ビールとほぼ同じ醸造方法で製造しています。原料のモルトは味わい深いミュンヘン麦芽、やわらかな泡が楽しめる小麦麦芽をブレンドし、ホップはドイツ産のハラタウアロマを使い、やさしく爽やかな口当たりに仕上げております。 -
【ノンアルコール】PUHAAH - 330ml
爽やかなホップの香りと、ほのかな酸味が特徴のビアテイスト飲料です。アルコール分0.00％
スポーツの後、お仕事の後などに身体と心の渇きを潤す商品です。
ホップの香りを楽しめるよう、濾過をせず熱殺菌を行っております。
ミズノ株式会社と南信州ビールがスポーツ後の飲用を目的として共同開発したビアテイスト炭酸飲料。 -
【限定・フルーツビール】ブルーベリーホップ - 330ml
爽やかなピンク色をしたブルーベリー発泡酒。淡色の麦汁をベースに酸味と甘みのバランスの良い信州大鹿村産のブルーベリー果汁を発酵。濾過でブルーベリーの特長である色・香り・味わいが楽しめます。
商品スペック
【スタイル】: フルーツビール
【アルコール分】: 6.5% 【IBU】: 12.9 【FG】: 1.014 -
【限定】宝剣岳エール - 330ml
地元産（駒ヶ根・宮田村）”小春二条”麦芽を100％使用し、地元産生ホップを一部使用しました。麦芽由来の柔らかな口当たりと、優しく生ホップの香りが漂う穏やかなビール
商品スペック
【スタイル】: ゴールデンエール 【アルコール分】: 5.0%
【IBU】: 20.7 【SRM】: 2.5 【FG】: 1.011 -
【限定・特別プレミアム価格】ImperialRedAle(木樽熟成バーレイワイン) - 330ml
本坊酒造マルス信州蒸溜所のウイスキー「シングルモルト 駒ヶ岳」を熟成させたブランデー樽で発酵・熟成させています。レーズンや熟した杏子のようなフルーティなフレーバー、カスク由来のウッディなアロマとホップの苦味が調和。温度によって変化する味わいもお楽しみ下さい。
商品スペック
【スタイル】：木樽熟成ストロングビール（バーレイワイン）
【アルコール分】：10.0％
【IBU】：32.2
【SRM】：18.4
【FG】1.038 -
【限定・フルーツビール】シャルドネホップ - 330ml
白ワイン用ブドウ品種、シャルドネの果汁を原料に使用したフルーツビール（発泡酒）。モルトのコク、ホップの爽やかな香り、シャルドネのフレッシュで特徴的な香りと酸味。香りバランスの良い、深みのある余韻をお楽しみ頂けます。※(有)ぱぱな農園のシャルドネを原料に使用しています。
【限定数2500本】
商品スペック
【スタイル】: フルーツビール
【アルコール分】: 8.5% 【IBU】: 10.9 【FG】: 1.012 -
【冬季限定】ポーター - 330ml
ホップの効いた芳醇な香りとブラックモルトの香ばしい苦味、濾過によるクリーンな黒色。口当たりはドライで、モルトのコク、ナッツ系フレーバーが香ります。
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【夏季限定】Ogna アルプスヴァイツェン - 330ml
キレ感が特長の淡色ヴァイツェン。酵母が醸す特長的なアロマと、爽かな飲み口。穏やかな酸味と、きめ細かくクリーミーな泡立ちが特長。
商品スペック
【スタイル】: ヘーフェヴァイツェン 【アルコール分】: 5.0%
【IBU】: 20.3 【SRM】: 3.3 【FG】: 1.004 -
【秋季限定】オクトーバーフェスト - 330ml
４種類の麦芽を使用しホップの苦味を抑えた中濃色エール。麦芽由来の優しい甘さのフレーバーと、やわらかな口当たりが特長。
商品スペック
【スタイル】: 南信州ビールスタイル・メルツェン 【アルコール分】: 6.0%
【IBU】: 18.1 【SRM】: 18.4 【FG】: 1.016 -
【冬季限定】クリスマスエール - 330ml
南信州ビール季節限定シリーズの中では一番アルコール度数の高い中濃色エール。カラメルモルトの甘さ、ビタリングホップの苦味、アロマホップ、ドライホップのアロマが調和した濃厚な味わい。
商品スペック
【スタイル】: ストロングエール
【アルコール分】: 7.5%【IBU】: 31.0【SRM】: 25.5【FG】: 1.019